Pagaminsite: 4 porcijas
Užtruksite: ~20 min.
Jums reikės: puodo, sietelio, trintuvės
- REIKALINGI PRODUKTAI:
- Pienas: 250 ml
Vanduo: 250 ml
Juodoji arbata: 1 arbat..š.
Imbiero šaknis: 2-3 cm
Cukrus: 2-3 arbat.š.
- REIKALINGI PRIESKONIAI:
- Pankolio sėklos: 1 arbat.š.
Cinamono lazdelė: 1 (~7 cm ilgio)
Gvazdikėliai: 2 vnt.
Kardamono ankštys: 4 vnt.
Žvaigždinis anyžius: 1-2 vnt.
Užvirinkite vandenį, sudėkite gana grubiai supjaustytą (arba tiesiog sutraiškytą, lupti nebūtina) imbiero šaknį, suberkite kitus prieskonius, arbatos lapelius ir virkite apie 10-15 min. Tada suberkite cukrų, supilkite pieną, ir kai užvirs pavirkite dar mažiausiai 5 minutes.
Nukoškite ir skanaukite.
Jeigu norite sveikesnio arbatos varianto, nedėkite juodosios arbatos lapelių.
Senovinė Indijos prieskoninė arbata, žinoma jau nuo seniausių laikų. Jos unikalų skonį ir gydomąsias savybes lemia Ajurvedinis prieskonių mišinys. Yra daug šios arbatos recepto variacijų, bet pagrindiniai prieskoniai išlieka tie patys.
SKANAUS!